Auf die Messer fertig, los! Vegan kochen für alle!
#Du kochst gerne, dir fehlt aber die Kreativität für die vegane Küche?
#Du würdest gerne mehr kochen, weisst aber nicht so genau wie du das mit dem Kochen anstellen sollst?
#Du willst erleben wie gut pflanzliche Küche schmecken kann?
#Du hast es bislang nicht geschafft deine früheren Lieblingsrezepte pflanzlich zu kochen bzw. hast keine Idee wie?
#Du bist erst seit kurzem vegan und brauchst erste Tipps und Inspirationen für deine ersten Kochversuche?
Egal welchen Wissenstand du im Bezug aufs vegane Kochen hast – Spaghetti König oder Tiefkühlpizza Meister – ich zeige dir die Kniffe und die wirst bald kochen als wäre es schon immer so gewesen!
Wenn du bislang immer geglaubt hast pflanzlich bzw. vegan zu kochen bedeutet ungewöhnliche Zutaten zu verwenden oder im Gegensatz dazu nur Salat zu essen, überzeuge ich dich gerne und mit voller Leidenschaft vom Gegenteil!
Glaub mir es gibt absolut kein Gericht oder keine Lieblingsspeise, die pflanzlich nicht genauso gut schmeckt wir im Original! Ob Lasagne, Panna Cotta, Apfelkuchen, Gemüsecremesuppe, Cookies, Brownie, Pasta Gerichte oder knusprige Laibchen. Lass dich überzeugen!
Vegan kochen ist mehr als nur Essen
Mein Ziel ist es nicht Geschmäcker oder Konsistenzen zu kopieren. Es geht viel mehr darum schöne Erinnerungen oder Gewohnheiten in Zusammenhang mit Essen und Kochen auch als Veganer wieder erleben zu können.
Nichtsdestotrotz nenne ich die Speisen oder Rezepte oft nach ihrem Original, denn so wissen wir was wir erwarten können.
Kostprobe gefällig?
Cremige Sauce mit Kräuterseitlingen 
Vegane Cookies mit Marzipan und Schokolade 
Blackbean Burger, vegan 
Vegane Bolognese 
Lebkuchen-Cheesecake 
Hirse Laibchen mit Guacamole 
Panna Cotta, vegan mit Himbeersauce 
Gefüllte Kartoffelknödel mit Rotkohl
Das Thema des Kochworkshops können wir gemeinsam besprechen. Je nach Wissenstand, Problem oder Vorliebe gestalte ich das perfekte Menü oder Rezepte vor.
Melde dich einfach bei mir und erfahre mehr über meinen Kochworkshop!